Cocinando con los chefs es una de las asignaturas del segundo curso del grado en Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias del Basque Culinary Center.

Una actividad gestionada exclusivamente por los alumnos en la que el chef invitado -Javier Olleros en esta ocasión- pauta el estilo de la cena.

         El equipo estudia al chef y crea una propuesta acorde. Tras ser confirmada, los 26 alumnos comienzan a trabajar.